Francouzský buldoček se řadí mezi dogovité psi a jeho původ je od tibetské dogy. V minulosti byl používán jako válečný pes, který lovil nebezpečnou zvěř, strážil svého pán i jeho majetek. Postupem času je používali i pro zvířecí zápasy. Naštěstí roku 1835 dochází k zákazu těchto zápasů. Buldoci ale tím nezanikají, jen chovatelé se rozdělují na dvě skupiny. Jedna je mísí krví teriérů a vzniká tím dnes plemena označováná, jako bojová a druhá je šlechtí na psi společenské. Díky těmto šlechticům vzniká dnes jedna z největších kuriozit psího světa – anglický buldog.
